Рецепт торта «Молочная девочка»

По очень многочисленным просьбам, повторяем рецепт торта «Молочная девочка», а от Вас ждём ваши ❤️💓💕💖💞😘 Тесто белое: •2 яйца •1 банка сгущенки(360 г) •4 г соды или 6 г разрыхлителя •120 г муки Все продукты сложить в чашу и перемешать венчиком или ложкой, либо миксером, все взбить до однородности. Выпечь 4 тонких коржа размазывая ложкой, диаметром 22 и выпекать при температуре 150-160 градусов примерно 5-10 минут( в зависимости от вашей духовки) Тесто шоколадное: •2 яйца •1 банка сгущенки(360 г) •4 г соды или 6 г разрыхлителя •25 г какао •90 г муки Все продукты сложить в чашу и перемешать венчиком или ложкой, либо миксером все взбить до однородности. Выпечь 4 тонких коржа размазывая ложкой, диаметром 22 и выпекать при температуре 150-160 градусов примерно 5-10 минут( в зависимости от вашей духовки) Крем: • 500 г сметана (25%) •500 г сливки (33%) •150 г сахара •150 г сыр маскарпоне •1 г ванилин Все холодные ингредиенты погружаем в чашу миксера и взбиваем до плотного состояния на большой скорости, будьте внимательны, маскарпоне быстро перебивается. Все коржи смазать кремом чередуя белый - шоколадный - белый - шоколадный.... Толщина крема должна соответствовать толщине коржа. Приятного аппетита!🌹 #школалобачевой #тортылобачевой #кондитерскаяшколалобачевой #кондитеронлайн #обучениекондитеров #новыйгод #выпечкакновомугоду